Molde reutilizable 18: smartphone

Molde reutilizable rígido apto para contacto alimentario.

3 cavidades. Medidas: 5,5 x 11 cm.

Cada cavidad se llena con 65 g de chocolate. Si se rellena con ganaché, serán unos 35 g de chocolate.

A juego con nuestros modelos 355 ( http://goo.gl/U7PT5C ) y 356 ( http://goo.gl/hKAX0u ) en chocotransfer.

Puedes ver nuestro tutorial de cómo utilizar este molde en este enlace: http://goo.gl/OlzJiO

Tutorial de chocotransfer:  https://www.postreadiccion.com/2020/12/chocotransfer.html

Se puede utilizar con chocolate y también con gelatina.

No debe usarse con caramelo porque este se trabaja a temperaturas muy altas.

Lavar a mano con agua caliente.