VÍDEO TUTORIAL: https://goo.gl/3ChkeJ
Molde reutilizable rígido apto para contacto alimentario.
6 cavidades.La base de cada una mide 4,8 cm diámetro. Profundidad: 1,8 cm.
Cada cavidad se llena con 28 g de chocolate y una Oreo (11 g).
A juego con todos estos modelos de impresiones comestibles: https://goo.gl/1bO7CZ Como la base mide 4,8 cm diámetro, si se recorta el chocotransfer con una troqueladora de 5 cm diámetro, luego hay que "rebordear" un poquito con unas tijeras, para que quepa bien.
Puedes ver nuestro vídeo de decoración con chocotransfer en este enlace: https://goo.gl/3OLphs
Puedes ver nuestro tutorial de cómo atemperar chocolate blanco en este enlace: http://goo.gl/z1bnqx
Se puede utilizar con chocolate y también con gelatina.
No debe usarse con caramelo porque este se trabaja a temperaturas muy altas.
Lavar a mano con agua caliente.
