Molde reutilizable para Oreos

VÍDEO TUTORIAL: https://goo.gl/3ChkeJ


Molde reutilizable rígido apto para contacto alimentario.


6 cavidades.La base de cada una mide 4,8 cm diámetro. Profundidad: 1,8 cm.


Cada cavidad se llena con 28 g de chocolate y una Oreo (11 g).


A juego con todos estos modelos de impresiones comestibles: https://goo.gl/1bO7CZ  Como la base mide 4,8 cm diámetro, si se recorta el chocotransfer con una troqueladora de 5 cm diámetro, luego hay que "rebordear" un poquito con unas tijeras, para que quepa bien.


 


Puedes ver nuestro vídeo de decoración con chocotransfer en este enlace: https://goo.gl/3OLphs


Puedes ver nuestro tutorial de cómo atemperar chocolate blanco en este enlace: http://goo.gl/z1bnqx


Se puede utilizar con chocolate y también con gelatina.


No debe usarse con caramelo porque este se trabaja a temperaturas muy altas.


Lavar a mano con agua caliente.




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