Preparado para glasa real (royal icing) 900 g.
Marca: Funcakes.
Preparación: Añadir 55 g de agua por cada 450 g de mezcla tamizada para obtener un glaseado real de consistencia dura. Mezclar el glaseado durante unos 7-10 minutos con palas planas a baja velocidad hasta obtener un glaseado blanco y duro. El glaseado está listo cuando se ve muy blanco, ha perdido su brillo y se pueden sacar picos que no se caen. Añadir 1 cucharadita de agua por cada 200 g de glaseado para una consistencia media, o 2 cucharaditas de agua para una consistencia fina.
Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa (deshidratado), clara de huevo de corral (deshidratado), acidulante: E330.
Puede contener trazas de: gluten, soja, leche, altramuces.
perfecto, ya lo conocia
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